▶美しい自然あふれる静岡の地で、酵母を通して地域の豊かな恵みや魅力を広めていきたいという想いのもと、発酵製品の開発・製造に取り組んでいます。

▶私たちが大切にしていることは、社会や地域、そして環境にやさしいものづくりです。原料には、摘果によってこれまで廃棄されてきた果実や、地域で自然に育った果実を使用。

保存料・香料・着色料・酸味料などの添加物を使わず、素材が持つ本来のおいしさを生かしています。

食べられる果皮のおいしさの一部として丁寧に活用し、動物性原料を使わない甜菜糖を採用することで、発酵シロップは「植物性原料100％」の優しい発酵製品づくりを実現しています。

▶静岡の自然と酵母のちからで、日々の暮らしの中でほっとひと息つける時間を、これからも丁寧にお届けします。